KONFIRMATION

Når der skal være konfirmation er der altid mere end rigeligt at gøre og se til. Vi gør planlægningen lettere og sørger for, at de mange gæster, går mætte og glade fra bordet.

 

KONFIRMATIONSMENU

Forret:

  • Fisketallerken bestående af varmrøget laks, rødtungeroulade og tunmousse
  • Hertil grøn salat, krebs og citron
  • Hjemmebagt brød og kryddersmør

Buffet:

  • Helstegt oksefilet med pommes Anna, hertil saute af forårsgrønt og bearnaisesauce
  • Rødvinsmarineret svinekam stegt med frisk rosmarin
  • Håndskårne kartofler og rødvinssauce, hertil sauté af æbler, abrikos og nødder
  • Lækker grøn salat
  • Bulgursalat med marinerede urter
  • 2 slags dressing
  • Hjemmebagt brød og kryddersmør

Dessert:

  • Chokoladefondant med hjemmelavet vaniljeis og friske jordbær

Pris ved bestilling af min. 25 cov. kr. 235,-