KONFIRMATION
Når der skal være konfirmation er der altid mere end rigeligt at gøre og se til. Vi gør planlægningen lettere og sørger for, at de mange gæster, går mætte og glade fra bordet.
BEMÆRK, alle leveringer kan variere med +/- 30 min, men vi gør altid hvad vi kan for at nå det præcis til tiden.
KONFIRMATIONSMENU
Forret:
- Fisketallerken bestående af varmrøget laks, rødtungeroulade og tunmousse
- Hertil grøn salat, krebs og citron
- Hjemmebagt brød og kryddersmør
Buffet:
- Helstegt oksefilet med pommes Anna, hertil saute af forårsgrønt og bearnaisesauce
- Rødvinsmarineret svinekam stegt med frisk rosmarin
- Håndskårne kartofler og rødvinssauce, hertil sauté af æbler, abrikos og nødder
- Lækker grøn salat
- Bulgursalat med marinerede urter
- 2 slags dressing
- Hjemmebagt brød og kryddersmør
Dessert:
- Chokoladefondant med hjemmelavet vaniljeis og friske jordbær
Pris ved bestilling af min. 25 cov. kr. 235,-